Patatesli Rulo Börek

Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 2 tane patates
• 500 gram lor peyniri
• Yarım demet maydanoz

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 100 gram margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

• Beyaz susam
• 1 tane yumurta sarisi

Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar öncelikle patateslerimizi soyup rendeleyelim. Sonra da pişirelim.
2. Piştikten sonra içine, lor peynirini ve maydanozunu ince kıyıp hepsini güzelce karıştıralım.
3. Sosu için; margarinimizi eritelim, sonra sıvı yağ, süt ve karbonatını ekleyip karıştıralım.
4. Sonra yufkamızı alıp, ikiye bölelim. Sonra sosumuzu döküp, harcındanda ekleyip rulo saralım, sonra tepsimize dizelim. bu şekilde devam edelim bitene dek.
5. Sonra yumurta sarısı ve susamını serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim ve hazır herkese şimdiden afiyet olsun.

Not: Kesinlikle denemelisiniz bayılarak yiyoruz çok güzel oluyor.