Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) (Videolu)
Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 4 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase kaşar rendesi (Beyaz peynir+ kaşar karışımı da olur)
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Maydanoz (İsteğe bağlı olmasa da olur)
Üzerine;
- Yumurta sarısı+1 kaşık sıvı yağ
Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine süt, su, yağ, kaşar ve yumurtayı ekleyin,karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan harca maydanoz edip hazır hale getirin.
- Yufkanın bir tanesi zemine serin. Üzerine hazırladığınız harçtan sürün.
- Tüm yufkalar için aynı işlemi yapın.
- Hepsini birden rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu üç eş parçaya kesip dolapta bir gece bekletin. Böylece dilimlemek kolay olur. Bir cm kalınlığında kesin.
- Yumurta ve bir kaşık yağ karışımı yapıp üzerlerine sürün ve 180 derecede pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
