Patatesli Simit Poğaça

Patatesli Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru instant  maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından 2 parmak kadar eksik sıvı yağ
• ½ su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• Un (yoğurdukça ekleyelim, poğaça kıvamında bir hamur)

Üzeri için;

• ½ su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam

İç harcı için;

• 4 orta boy haşlanmış patates
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı biber
• Çörek otu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Patatesli Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğurup en az 1 saat mayalandıralım. İç harcımızı karıştırıp hazırlayalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp dilediğimiz gibi şekil verdikten sonra önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama batıralım. Fırın tepsimize dizelim, 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.