Patatesli Tavuk Köftesi

Patatesli Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. tavuk kıyması
• 2 adet büyük boy haşlanmış patates
• 1 su bardağı robottan çekilmiş bayat ekmek içi
• 5 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı domates sosu
• Bir tutam maydanoz
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon ve köri
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Patatesli Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabımıza tavuk kıymamızı alıyoruz, üzerine haşlanmış ve rendenin ince tarafı ile rendelenmiş patatesleri ilave ediyoruz. Daha sonra maydanoz, domates sosu, sarımsak, tuz ve baharatları rondoya alıyoruz ve karıştırıyoruz, maydanozların çok parçalanmamasına dikkat edelim. Bu karışımımızı da kıymamızın üzerine ilave edelim, üzerine ekmek içini ve yumurtayı da ekleyerek iyice yoğuralım. Yoğurma işlemimiz bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil vererek kızartıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.