Patatesli Tavuklu Gül Böreği

Patatesli Tavuklu Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 4- 5 adet büyük boy patates
• 1 tavuk göğsü
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı Salça
• Sıvı yağ
• Maydanoz

Sosu için;

• Yoğurt
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Patatesli Tavuklu Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanıp ezilir bi taraftan da tavuk göğsü az bir şey haşlanır tencereye yağ ,soğan, salça ,ekleyip kavrulur. Üzerine haşladığımız tavuk ve ezdiğimiz patatesler eklenir iyice karıştırılır. Yufka 4 parçaya bölünüp yoğurt, sıvı yağ, sosu sürülür. İçine harcını ekleyip rulo şeklinde sarılır, üzerine yumurta sürülür ve içe doğru çevrilir. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir .Servise hazır.