Patatesli Tepsi Böreği

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İc harcına;

• 1 kg patates küçük boylardan
• 2 adet kuru soğanYyarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için;

• 1 şişe soda
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Nefis bir börekle sizlerleyim☺
İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım.
Patatesleri önceden haşlayalım. Daha sonra kuru sloganları küp küp doğrayıp, yağda rengi kızarana kadar pişirelim ve patatesleri ilave edip baharatları ve tuzu kattıktan sonra iyice karıştırıp, soğumaya bırakalım.
Tepsimizi yağlayalım.
Kasemize sosumuzu hazırlayalım.
Yufkaları ikiye bölelim, soslayalım ve harcımızı koyarak sarıp tepsimize yuvarlayarak dizelim. Yufkalar bitene kadar devam edelim.
Üzerine kalan sosu dağıtarak ve daha sonra yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otuyla süsleyip 180 derece üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim. Şimdiden AFİYET OLSUN. 😉