Patatesli Tepsi Böreği

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Tane Patates
• 4 Tane hazır Yufka
• 300 gr Kıyma
• 1 Tane Kuru Soğan
• Tuz
• 2 Yemek kaşığı Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 Su bardağı +çeyrek su bardağı Süt
• Yarım su bardağı Sıvı yağ

Üzeri için ;

• 1, 5 Su bardağı Yoğurt
• Çeyrek su bardağı Sıvı yağ
• Tuz

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Canım Arkadaşlarım dışı çıtır içi yumuşak bir börek tarifi.

1. Patatesleri haşlayıp soyuyoruz soğanımızı  yemeklik doğrayıp sıvı yağ kavurup kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
2. Diğer taraftan patatesleri rendeleyip kıyma ile birleştiriyoruz, tuzunu isteğe göre ayarlaya bilirsiniz.
3. İç harcımız hazır sosu pet şişesine alın karıştırın ben şişenin kapağına delikler açtım sosu o şekilde döktüm.
4. Tepsiyi yağlayıp ilk yufkayı yayın sos dökün, ikinci yufkayı yayıp iç harcı eşit olarak yayalım.
5. 1 yufkayı harcın üzerine serip sos döküyoruz ,son yufkayı tepsiye göre kesin çıkan parçaları üzeri kapatacak şekilde serip soslayıp kestiğimiz kapağı kapatıp yoğurt ve yağ karışımın üzerine sürelim .
6. 200 derecede 30 dakikada pişirilir .
7. Benim fırınım böyle pişirdi.
8. Fırına göre pişme süresi değişir.
9. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Deneyenlere afiyet olsun 😙😍😊