Patatesli Tepsi Poğaçası

Patatesli Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta 1 sarısı üzerine ayrılacak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 5 orta boy patates
• Tuz ,kırmızı biber ,karabiber
• Çok az sıvı yağ

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam

Patatesli Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesi haşlayalım, sıcakken ezelim.
2. Sıvı yağ, baharatları ekleyelim karıştıralım, iç harcımız hazır .
3. Oda sıcaklığında tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ,tuz ,sirkeyi koyalım karıştıralım.
4. Ardından un ilavesi yapalım ,kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım .
5. Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım.
6. Bir tanesini yuvarlak şekilde açalım.
7. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye serelim.
8. Arasını iç harcımızdan yayalım.
9. 2. Hamuru da aynı şekilde açalım. Üzerine serelim .
10. Yumurta sarısını sürelim, üçgen parçalara keselim.
11. Üzerine susam serpelim.
12. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.