Patatesli Ve Milföylü Pizza (Başka Yerde Bulamayacağınız Enfes Sosuyla)

Patatesli Ve Milföylü Pizza (Başka Yerde Bulamayacağınız Enfes Sosuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram patates (4 patatese denk geliyor)
• 1 büyük yaprak milföy hamuru (veya 4 normal boy yaprak milföy hamuru)

Sosu için:

• 50 gram kızartılmış badem (Bir avuç, kajuda olabilir)
• 50 ml sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı labnepeyniri (Arzuya göre)
• bir tutam maydanoz
• 1 büyük boy dış sarımsak (Ezilecek)
• Damak tadına göre tuz ve toz karabiber

Üstüne serpmek için:

• 1 mor soğan (Yarım tekerlek şeklinde doğranacak)
• Yeterince rendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Ve Milföylü Pizza (Başka Yerde Bulamayacağınız Enfes Sosuyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerinizi uygun bir tencereye koyun ve üzerine gelecek kadar şu döküp kaynatın.
2. Tam kaynamasın patateslerimiz. Normalinden daha çığ olsunlar. İstenilen kıvama geldiklerinde alın ocaktan ve soyup ince dilimleyin (tekerlek şekline).
3. Şimdi sosumuza geçelim.Bütün malzemeleri rondodan iyice geçirin.
4. Hamurunuzu fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine koyun.
5. Sosunuzu hamurumuzun üzerine sürün ve patateslerinizi de şimdi üzerine dizin. Şimdi mor soğanımızı da patateslerin üzerine serpin.
6. En son kaşarpeynirimizi üzerine serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırınımıza koyun. Altı ve üstü kızarana kadar pişsin fırında.
   Servise hazır. Afiyet olsun.
   Not: eğer normal boy yaprak milföyhamuru kullanacaksanız hepsini büyük bir dikdörgen şekline dizin ve birbirine yapışacak şekilde merdaneyle üzerinden geçin.