Sosu için;
Patatesli harç için;
Öncelikle sos için bütün sos malzemeleri bir kapta çırpılır. İç malzeme de hazırlanır ve orta boylu bir fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanır.
Birinci yufka tepsiye yerleştirilir kenarlardan dışarıya sarkan parçalar kesilir. Tepsiye yerleştirilen ilk yufkanın üzerine 3-4 yemek kaşığı sos yayılır. Kenarlardan kesilen parçalar soslanmış yufkanın üzerini kapatacak şekilde yerleştirilir. Tekrar 3-4 yemek kaşığı sos yayılıp yufkalar büyük olacak şekilde parçalanır ve soslanan yufkaların üzerine yerleştirilir. (Yani her kata yufkalar parçalanıp dizilir ve araları soslanır). Tam orta kata gelindiğinde tekrar sos sürülüp iç malzeme yayılır. Kalan yufkalarda aynı şekilde üst üste araları soslanarak dizilir. En son kat için yufka tepsiye göre kesilip yerleştirilir kalan sos son yufkanın üzerine yayılır. 5 dk kadar bekletilip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri nar gibi olup kabarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkarılan böreğin üzerine sıcakken temiz bir bez örtülüp 5-10 dk bekletilir. Nefis böreğimiz servise hazırdır.
Afiyet olsun 🌹🌹
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.