Patates Eşliğinde Fırında Soslu Köfte Tarifi

Patates Eşliğinde Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet orta boy patates
• 3 adet sivri yeşil biber
• 1 adet domates

Sosu için;

• 1 kase domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Patates Eşliğinde Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba kıyma, baharatlar, tuz, rendelenmiş soğan alınır iyice yoğrulur. Uzun rulo köfteler yapılır.
2. Yıkanıp soyulan patatesler yuvarlak doğranır. Yarım ay şeklinde doğranan soğanla birlikte küçük borcam tepsiye eşit şekilde serilir.
3. Üzerine fotoğraftaki gibi köfteler ve biberler yerleştirilir.
4. Ortasına da 1 adet domates yerleştirilir.
5. Bir kaseye 1 su bardağı su, 3 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edip karıştırılır ve üzerine gezdirilir.
6. 180 derece alt üst fırında pişirilir. Deneyenlere afiyet olsun 💐.