Patetesli Karnıyarık

Patetesli Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 3 adet biber
• 2 adet soğan
• 1 adet domates
• 3 adet patates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım şu bardağı su

Patetesli Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya zeytin yağını koyuyoruz ve soğanları ilave ediyoruz. 5 dakika kadar kavurduktan sonra biberleri ve kıymayı ilave ediyoruz.
2. Domates ve yemeklik salçayı tuzu karabiber ve pul biberi de ilave ettikten sonra 10 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.
3. Diğer yandan patatesleri soyup ikiye bölüyoruz içini oyuyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz. (çok pişirmeyin fırında da pişecek.)
4. Pişen patatesler borcama alınır ve içine harcı konur. Üzerine 1 yemek kaşığı salça yarım su bardağı su ile açtığımız harcımızı döküyoruz.
5. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun