Patlıcan Balığı (Mısır Unlu Patlıcan Kızartma)
Patlıcan Balığı (Mısır Unlu Patlıcan Kızartma) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 orta boy patlıcan
- 2 kase mısır unu
- 1 çay bardağı zeytin yağı
Sos için;
- 2 kaseyoğurt
- 2 dış sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ ve tereyağı
- Pul biber
Patlıcan Balığı (Mısır Unlu Patlıcan Kızartma) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları çok az kabuğu kalıcak şekilde soyuyoruz.
- Uzun uzun doğradıktan sonra kaynar suya bir tutam tuz atıp patlıcanları haşlıyoruz.
- Haşlanan patlıcanları süzgeçte biraz beklettikten sonra mısır ununa bulayın.
- Tavaya yağı koyup ister balık kızartılan şekilde ister sıra sıra dizilip kızartabilirsiniz.
- Biraz soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün. Pul biberli yağını döküp hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙏
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
