Patlıcan Çığırtma
Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2-3 adet kemer patlıcan
- 4 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Yapılışı
- Yıkanan patlıcanlar alacalı şekilde soyalım ve daire şeklinde doğrayalım.
- Patlıcanların acısı çıkması için tuzlu suda bekletelim. Biberleri doğrayalım.
- Kurulanan patlıcanları yemek yapacağımız tencere de kızartalım.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayalım kızartma işlemi bittikten sonra patlıcanları dizelim.
- Üstlerine biber doğranmış domates ve sarımsakları ve baharatlar ve tuzu ilave edelim.
- Kapağını kapatalım domatesler eriyene kadar 15 20 dk pişirilelim. Afiyet olsun.
🍅🍆🌶
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
