Patlıcan Dizmesi

Patlıcan Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 4 adet patates
• 500 gram kıyma
• 1 adet domates
• 2 sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Çeyrek çay bardağı su
• 1 avuç ekmek içi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 paket 5 mg karbonat

️Salçalı sos️;

• 1.5 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Patlıcan Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patlıcan ve patatesler halka halka doğranır ve kızartılır.
2. Ardından kıyma ekmek içi yumurta ,karbonat, soğan, tuz ve baharatlar su ile yavaş yavaş yoğurulur.
3. Yoğurulan kıymaya yuvarlak olarak şekil verilir ve kızartılır.
4. Sıra ile ilk olarak patates daha sonra patlıcan en son köfte üst üste koyulur ve domates ,biber ıle süslenir.
5. Salçalı su yapılarak fırına verilir biraz daha kızartılarak pişirilir ve hazır🥰🥰🥰.