Patlıcan Ezmesi
Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet kemer patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
Sos için;
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları fırında 200 derecede 15/20 dakika pişene kadar ızgaralıyoruz.
- Ardından patlıcanlar biraz soğduktan sonra kabuklarını soyup küçülterek kıyıyoruz.
- Bir kapta patlıcanları yoğurdu sarımsakları ve tuzu birlikte karıştırıyoruz bu karışımı servis tabağına alıyoruz.
- Sosu için zeytin yağ ve pul biberi ocakta hafif kızdırıyoruz.
- Patlıcanların üzerine gezdiriyorsun hepinize afiyet olsun 🥰ᰔᩚᰔᩚ♥︎✬.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
