Patlıcan-ı Bostan
Patlıcan-ı Bostan Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet bostan patlıcan
- 750 gram kuşbaşı et (dana, kuzu farketmez)
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- Soğan
- Sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan-ı Bostan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı ikiye ayırıp kızartalım.
- Etimizi kavurup sırasıyla soğan, biber ve domatesi ekleyelim. Baharatları ekleyip pişirelim.
- Eti çok kurutmamaya özen gösterelim. Sonrasında karnıyarık yapar gibi et sotemizi patlıcanların içine doldurup, üstüne domates biber koyalım.
- Domates salçasını sulandırıp tuz ve karabiber atalım ve patlıcanların üstüne dökelim. Fırına sürelim.
- Yaklaşık 15-20 dk da pişirelim.
Afiyet olsun 🌼🌼🌼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
