Patlıcan Kavurması
Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet patlıcan
- 1 soğan
- 2-3 adet domates
- Yarım çorba kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı yağda kavuruyoruz ,patlıcanları minik minik küp ten daha küçük doğrayıp tuzlu suda 10-15 dk bekletiyoruz.
- Soğanlar kavrulunca salçayı ekleyip kavurup suyunu sürdüğümüz patlıcanları ekliyoruz(elinizle sıkabilirsiniz)
- Kapağını kapatıp patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ekleyip pişiriyoruz.
- En son tuz ve baharatlarını ekleyip 5 dk pişiriz kapatıyoruz.
- Arzuya göre üzerine sarmısaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz.
Deneyin pişman olmayacak bana dua edeceksiniz ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
