Patlıcan Kayığı
Patlıcan Kayığı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 adet patlıcan (benim kullandığım patlıcanlar baya uzundu)
- 4 adet patates
- 7 adet yeşil biber
- Kaşar peyniri (üzeri için)
- Zeytinyağı (1 yemek kaşığı)
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Patlıcan Kayığı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları çizgi çizgi soyalım ve ortadan ikiye keselim.
- Patlıcanları kızartacağımız için çizikler atalım bu işlem daha iyi içinin pişmesi için.
- Patates ve yeşil biberleri küçük küçük küp şeklinde doğrayalım.
- Üzerlerine pulbiber, kimyon, kekik ve tuzu ve biraz da zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
- Kızarttığımız patlıcanları yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize dizelim ve içlerini açalım.
- Patlıcanların içlerine patates ve biberleri kaşıkla koyalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımıza tepsimizi koyalım ve patatesler kızarıncaya kadar pişirelim.
- Patatesler piştikten sonra fırından tepsimizi çıkaralım ve üzerlerine kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına koyalım.
- Bir iki dakika kalması yeterli olacaktır ve kaşarlar eriyince tepsimizi çıkaralım.
Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
