Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 300 gr kıyma
- Tuz, pulbiber
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz, bu sırada köfteleri hazırlıyoruz ( bildiğiniz baharatlarla köftenizi hazırlayın)
- Fırın kabınızı yağlayın veya yağlı kağıt kullanın.
- Patlıcanları fırın kabınıza dizip fırında 15 dk 200 derecede pişirin.
- Sonrasında çıkarıp patlıcanların aralarına köftelerinizi dizip fırın kabına yerleştirin.
- Biber ve domatesleri de zevkinize göre içlerine yerleştirin ( biberleri içlerine doğru yerleştirin ki üstte olursa hemen yanabilir)
- Bir kasede salçayı su ile seyreltin (1 çay bardağından az su ile ) tuz ekleyip üzerine dökün.
- 200 derece fırında 45 dk kontrollü olarak pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
