Merhaba Merve hanım. Ben tavaya çok az yağ ilave edip kızarttım. En kısa zamanda denemenizi öneririm. Sevgiler….:)

Harika gözüküyorlar.Tarif için teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim inş.Yalnız tavada yapacağımız vakit nasıl olacak kızartacakmıyız?

Ömür hn demedim mi ben size bayılacaksınız diye :))Harika bir tarif… hala yapmayanlar varsa hiç durmasın denesin diyorum :)))
Sevgiler..

tskler fatma hanim bayildik ;) ellerinize saglik tariflerinizin devamini beklerim. Allah’a emanet olun

Merhaba Ömür hn, bu ölçülerde 10-14 arası köfte çıkıyor.
İsterseniz siz ölçüyü 2 katına çıkartabilirsiniz:) Ben 2 kişilik hazırladım. Kesinlikle çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun… Sevgiyle kalın…

slm fatma hanim oncelikle cok guzel gorundugunu soylemem gerek bende simdi yapmayi dusunuyorum yanliz bir sorum olacakti bu yaptiginiz harctan ne kadar cikyor ben fazla yapmayi dusundumde sanki 4 patlican az geldi bana bizede ailecek patlicani çok severler tekrar emeginize saglik allaha emanet olun

çok mersi Hatice hn. :))) sevgiler…

tarifinizi hemen deneyeceğim. inş. ilk seferde kıvamı tutururum. tarif için teşekkürler

çok teşekkürler Vildan hn. sevgiler…

cok tesekkur ederim Fatma hanim:)tarifin guzel oldugundan hic suphem yok zaten o yuzden sizden yardim istedim:)ayrica tebrik ederim sizi baska tariflerde bekliyoruz:)

Şirin hn güzel yorumlarınız için teşekkür ediyorum.
Derya hanımcım galeta ununu karışımımız toparlanıncaya kadar kontrollü koyuyorum göz kararı yani. Yavaş yavaş eklemekte fayda var.
Vildan hanımcım öncelikle galeta unu hariç tüm malzemeyi kaba alın. Galeta ununu karışım toparlanıncaya kadar yavaş yavaş ekleyin. Patlıcanlarının suyunu süzmeden yaptım ben. Acılığının sebebi patlıcanın acı olmasından kaynaklanıyor olabilir. Patatesler haşlanmış olacak! Tarifi aynen uyguladıysanız olması gerekiyor. Ama karışım cıvık olduysa bunu galeta unu ile toparlamak gerekiyor.
Umarım yardımcı olabilmişimdir :( Tadı gerçekten muhteşem oluyor çünkü. Ayrıca bu yemeğim ile MAGGİ’den jüri özel ödülü aldığımı da belirtmek istiyorum. Evet içindeki o köz patlıcanın rahiası köfteye bambaşka bir lezzet veriyor. Mutlaka tekrar denemelisiniz…

Fatma hanim tarifinizi denedim ama yardiminiza ihtiyacim var.Ben hamuru toparlayamadim galeta unu fazla koydum yine olmadi un koydum yine toparlanmadi bende tepsiye yayarak yaptim ama tadinca acimsi tat oldu koydugum undan dolayi.Acaba patlicanlarin suyunu sikmam mi gerekiyordu?Ben ne yapmaliyim.Ben bunu yapmak istiyorum cunku karisim cok guzel patlican kozlemesini cok severim simdiden tesekkur ediyorum

lezzetli gorunuyor. ne kadar galeta unu ekliyoruz?

değişik bir tat kesinlikle deneyeceğim,elinize sağlık Fatma hanım…