Patlıcan Kulesi

Patlıcan Kulesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bostan patlıcan
• 200 gr labne
• 1 kırmızı kapya biber
• 1 tutam semizotu (Ben bunları koydum ama siz dilediğiniz yeşilliklerle hazırlayabilirsiniz )
• 1 dolu yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 çay kaşığı tuz (Dilediğiniz baharatlar )

Patlıcan Kulesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍆Bostan patlıcanları görseldeki gibi kesiyoruz. Tavada arkalı önlü kızartıyoruz. Dilerseniz fırında veya tost makinesinde de yapabilirsiniz.
2. 🍆Bir kapta labne, kırmızı kapya biber, susam, semizotu gibi dilediğiniz malzemeleri karıştırın.
3. 🍆Tabağa sırayla patlıcanı koyuyoruz üstüne karışımdan tekrar patlıcan ve tekrar karışım derken istediğiniz kadar kat çıkabilirsiniz.
4. 🍆En son üzerine bir kaşık karışımdan koydum ve tereyağı ve salça ile sos yapıp üzerine döktüm 😋.
5. 🍀Labne yerine yoğurt da kullanabilirsiniz ama labne ile ayrı bir lezzeti oluyor denemenizi tavsiye ederim.