Yelizcim tatlı genç arkadaşım senin de geçmiş kandilin kutlu olsun :)))))) benden de sana sevgi ve saygılar :))))

Hoşçakal

Tatlım senin de geçmiş kandilin mübarek olsun hem kutlamam hem de duan için teşekkür ederim hepsine kocaman bir AMİNNNNNNNNN duaların hepimiz için geçerli olur inşallah…..:))) Canım benim ben küçükken ve genç kızken uzun yıllar yazları Side de geçirdik o nedenle Alanya yı da biliyorum gerçekten güzeldir gezmek, belli süre kalmak için harika bir yer…..Akdenizin Temmuz aylarında ki biraz amiyane
( kabaca) olacak ama “öküz öldüren” diye tanımlanan sıcakları asfaltı eritecek kadar sıcak hava ve nem beni küçükken çok etkilemiyordu ama büyüdükçe ağır geldi ve biz Güney Ege ye transfer olduk….Akdenizin havası yazları yaşamam için bana ve eşime pek de uygun değil…..ben Egenin 1-2 ay çok sıcak olsa da yine de akşamları üstüne genellikle hafif bir şal alınan esintili havasını seviyorum..tabii ki İzmir hariç orada yazları sıcaktan nefes alınmıyor…:))))) sen yine de çok şanslısın deniz olan bir yerde yaşıyorsun Maşallah :)))))bu güzel hafta sonu benim için sahilde yürür müsün..deniz kenarında denize bakarak güzel bir çay eşliğin de ve kulağında ” Notre Dame De Paris” Belle yada Pavoretti ” caruso” dinlermisin?…bunlar sana göre değilse sevmezsen, istemezsen Zeki Müren den ” İnleyen nağmeler” de olur….bu “İnleyen nağmeler” şarkısı benim içime hep mutluluk doldurur…ben yapamasam da senin bunu yaptığını bilmek inan beni çok mutlu edecek… seni öpüyor ve şimdiden teşekkür ediyorum….

Hoşçakal

Özlem hanım merhabalar, mesajınızı tam anlayamasam da anladığım bölümün de yumurta yiyemediğiniz için hamuru nasıl yapabileceğinizi soruyorsunuz her halde..siz yumurta koymak istemiyorsanız ..maya ve yumurtayı tariften çıkartın 1 şişe maden suyu ,un,tuz,kırmızı biber ,karabiber,kaşar ile boza kıvamın da bir harç hazırlayın onunla kızartın belki olur …ben bu tarifte maden suyu ile denemedim ama olabilir diye düşünüyorum birde mesajınız da ” ben böceklere bile yoğurt ve yağ kullanıyorum ” yazmışsınız bu ne demek gerçekten anlayamadım ?..merak da etmedim değil hani beni bu konu da aydınlatabilirseniz çok sevinirim…

Hoşçakalın

Neşe hanım merhabalar,maya istemezseniz karbonat koyabilirsiniz…maya ile bence daha güzel oluyor tercih sizin….

Hoşçakalın

Özlemcim tatlım paylaştığın resmini gördüm oldukça da güzel yapmışsın becermişsin maşallah :)))) tadını sevmemene bir şey diyemem damak tadı kişiden kişiye değişir..birinin sevdiğini bir diğeri sevmeye bilir bu gayet normal bir şey….biri bayıla bayıla yer diğer ıyyyyyy der…işkembe çorbasında olduğu gibi :)))))))tatlım tarifi inşallah sade kızartıp yememişsinizdir öyle oldu ise size lezzetsiz gelebilir bu sos ile tüketilmesi gereken sosa batırılıp batırılıp tatlandırılarak yenilmesi gereken bir ürün o nedenle sossuz hali size yavan gelmiş olabilir..tarif her sosa uysun olsun diye hamuruna baharat eklenmeyen hamuru sade bir tarif….inşallah yanında sos hazırlamış ve sosa batırarak yemişsinizdir …ayrıca içi pişmiş mi pişmemiş mi ?tam da anlayamadım mesaj da pişmedi demişsin..resimde içi pişti demişsin :))))) her neyse artık önemi yok …senin de dediğin gibi size hitap etmeyen bir tarif olmuş yapacak bir şey yok …hoşçakal…

Zahide hanımcım benimkiler çiğ kalmadı hatta inanın lokum gibi yumuşacık oldular içinin resmini de paylaştım..yazdıklarımı lütfen kişisel almayın sözüm kesinlikle size değil ben genelleme yapıyorum ..sitede ki hanımların bazıları bence kaplamalı malzeme ile yapılan sebze,et,tavuk içleri nasıl pişirilir içteki malzeme nasıl çiğ kalmaz pişer pek bilemiyorlar..kaplamalı sebzeli malzemeler kızmış yağa atılır iki tarafı da ilk önce hafif kızartılır sertleştirilir mühürlenir böylece içteki sebze,hamurun dışı sertleşir ve böylelikle hem hamurun hem de içte ki sebze yağı çekmez… sonra ocak bir tık kısılır ve kıazrtmaya devam edilir… tavanın başında kızartılan ürün maşa ile devamlı çevrilerek ters yüz edilerek ürünün yanmasına izin verilmeyerek ürün iyice pişirilir..bazı hanımlar kızmış tavaya ürünü atıyor bir tarafını kızartıyor sonra ters çeviriyor orada kızardı diye ürünü hemen yağdan alıyor ..öyle olunca da içinin pişmemesi doğal oluyor dışı pişiyor içi çiğ kalıyor……ilk önce ette olduğu gibi zırhını mühürleyeceksin sonra ısıyı kısıp çevirerek pişirmeye devam edeceksin…kızardı diye hemen alınırsa içi tabii ki pişmez… işte böyle Zahide hanımcım …dikkatli pişirilirse içi çiğ kalmaz..bu tarifi denerseniz bir de yanında sos yapmanızı en azından bir sarımsaklı yoğurt ile denemenizi tavsiye ederim…sevgiyle kalın hoşçakalın….

Siz de çok naziksiniz böyle güzel bir yorumla bana mesaj atmanız gerçekten büyük incelik..ben de size teşekkür ediyorum Aslıhan hanımcım sağolun….

Hoşçakalın

Tatlım afiyetler olsun ellerine sağlık….beğendiğine sevindim…bu tarifi yaparsan mutlaka yanın da sosunu da yapıp öyle tüketmenizi tavsiye ederim sosa batıra batıra yemek tarifi tamamlayan bir unsur….

Hoşçakal

Aman canım dostum sen ne yaptın bana ne kadar ağır yüklemeler yaptın böyle :)))))))))) ben yazdığın kadar mükemmel biri değilim her zaman dediğim gibi benden de şikayet edenler şikayetçi olanlar var benim de zayıflıklarım, defolarım var..yazdığın kadar değil yani…her ne kadar yazdığın kadar olmasa da yazdıklarını okuyunca hoşuma da gitmedi değil hani mutlu oldum sevindim:))))) karşıya böyle yansıması senin böyle düşünmen çok onur verici gurur verici çok teşekkür ederim sağol tatlım…ayrıca destek için de çok teşekkür ederim ama benim için” No problem” bunlar benim canımı sıkamaz izin vermem düşünmem…..okuyup geçerim o kadar …. ara bellek çöp mantığı yani….canım sen de iyi ki varsın öptüm seni….

Hoşçakal

mutfaktan gelen miss kokular isiminizi bilemedigim icin böyle yazdim tesekkur ederim sizinde kandili n iz kutlu ve mubarek olsun dualarimizda bulusmak niyeti ile selamlar Allaha emanet olun

“Mutfaktan gelen mis kokular” aman efendim bu ne güzel bir mesaj böyle çok çok teşekkür ederim çok çok mutlu oldum teşekkürler…bu arada ben de senin gibi içten samimi sıcak neşeli şakacı insanları ve mesajlarını çok seviyorum…tatlım yaşım çok kısa bir süre sonra inşallah sağlıkla sıhhatle 47 olacak Maşallah :)))))))))) yani annelerinizin yaşındayım :))))) tatlım senin de kandilin kutlu olsun..hayırlı kandiller….

Hoşçakal

Hoşçakal

Hazalcım benim tatllı genç dostum nasılsın? umarım her şey yolundadır…benim çocuklar çok mu şanslı çok mu şanssız onlara sormak lazım :))))))))) musakkayı beğendiğine sevindim becerklisin zaten eminim çok da güzel yapmışsındır…..musakka bence de güzel bir tarif ama ben patlıcanın en çok” imam bayıldı” olmuş şeklini seviyorum çünkü zeytinyağlı yemekler meze gibi yenilen tarifleri daha çok seviyorum….:)))))) tarifi yapınca mutlaka yanına sos yapıp sosa batırarak yemeni tavsiye ederim ..sos yapmayı sakın unutma tatlım… okey :))))) benden de sana kocaman sevgiler seni kocaman öpüyorum…

Hoşçakal

Teşekkürler Esma hanımcım :))))) sağolun…

Hoşçakalın

Güzel yüzlü,güzel yüzlü , nazik,kibar Sevdecim merhaba tatlım..tatlım bu tarif çeşitli sebzeler ile hazırlanabilecek bir tarif ama çok yenilikleri sevmeyecek kişiler için çok da tercih edilmeyecek bir tarif de olabilecek bir tarif..denersen mutlaka yanın da sos ile denemeni tavsiye ederim..bu tarifte ki patlıcan soslar ile tamamlanan ikisi birlikte tüketilirse güzel olacak bir patlıcan tarifi..sade yemek herkesin seveceği bir şey değil sade kişilere yavan gelebilir…ben ise tarifi sade olarak bir gün sonra sabah çerez gibi yemekten hoşlanıyorum… zevksiz miyim neyim ? :)))))) tatlım benden de sana sevgiler….

Hoşçakal

Nisanurcum merhaba tatlım …güzel yorumun için sana çok teşekkür ederim..yaşıma gelince çok yakın da 47 olacağım sağlıkla sıhhatle inşallah…canım ayrıca senin de kandilin mübarek olsun…kutladığın için çok çok teşekkür ederim. …İzmir ise hayallerimin şehri…… hayırlısı ile Ege de yaşamak benim tek hayalim…Ankara da doğup büyüsem de Ankara yı hiç bir zaman sevmedim sevemedim..ben deniz insanıyım…kim bilir belki bir gün bir zaman hayırlısı ile sağlıkla sıhhatle dileğim gerçekleşir belki bir gün o da kısmet olur :))))..AMİN…tatlım sen de Allaha emanet ol inşallah….ben den de sana sevgiler…..

Hoşçakal

Okumak zorunda değilsiniz…!!

Merhabalar,karbonat daha uygun olur sanırım…denerseniz yanına her hangi bir sos yapmayı lütfen unutmayınız…sos ile beraber tüketiniz…

Hoşçakalın

Ben daha önce kabaklar yapmıştım güzel oluyor

Arife hanımcım merhabalar,kabakla hatta daha güzel oluyor diyebilirim ..nasıl yaparsanız yapın ama yanına mutlaka ama mtlaka bir sos yapın hiç bir şey yapamıyorsanız arımsaklı yoğurt yapın….bu tarif sos ile berabe,r sosa batırılıp batırılıp yenmesi gerekwn bir tarif..sos yapmadan yerseniz tadını sevmeyedebilirsiniz…hoşben ertesi güne kalınca soğuk soğuk daha çok seviyorum ama dediğim gibi zevkler kişiden kişiye değişim gösterebilir…:))))

Hoşçakalın

Elif hanımcım ben sizin gibi çok genç değilim gözlerim yakını çok da kolay seçemiyor ( 40 dan sonra yakını görmede sorunlar oluyor yakın gözlükte kullanmıyorum) bu nedenle telefondan bu tarifi yazmayı bırakın mesaj bile yazarken bin tane yanlış harfe basıyorum yazdığım mesaj saçma sapan bir şey oluyor.. telefon ile konuşurken bile yüzüm ekranda bir sürü yere basıyor ses gidiyor ,ses dışarı çıkıyor falan …geçen gün nasıl yaptıysam telefonu arayanlara engellemişim ama ben nasıl yaptım onu bilmiyorum işte :)))) bana hadi engelle deseniz yapamam :))))) ..yani bu telefon teknolojisi konusunda hiç mi hiç iyi değilim sınıfta kalırım …bilgisayarda ise eh işte…böyle biri telefondan yazabilir mi? tabii ki bilgisayardan yazıyorum…oh kocaman ekran da ferah ferah yazıyorum ne güzel ….tarifleri sabah uyanınca çok erken saatlerde yazıyorum hazırlıyorum sonra gün içinde bir boşluk anın da ya da yetişirse sabah saatlerinde bazen de gece çok geç saatte paylaşıyorum ..sonra ertesi sabaha kadar bilgisayarla uğraşamıyorum ertesi sabah tekrar ya da gün için de boşluk olursa giriyorum aynen şimdi ki gibi…

Hoşçakalın