Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo orta yağılı kıyma
- Bir kiloya yakın patlıcan
- 4 adet çarliston biber
- 1 adet orta boy soğan
- Tuz
- Biber
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyularak küp küp doğranıp tuzlu suda bekletilir. Süzülüp bolca yağda kızartılır. Ayrı bir tencerede soğan doğranıp kavrulur. Kıyma eklenip suyu çekene kadar pişirilir. Tuzu, biberi eklenip biraz daha pişirilir. Kızaran patlıcanlar bir tepsiye alınır. Üzerine kıyma serilir, biberle süslenip 170 derecede 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
