Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 1 adet domates (ince yuvarlak dilimlenmiş)
Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları çizgili soyun, dörde bölüp dilimleyin ve tuzlu suda bekletin.
- Patlıcanlar beklerken kıymalı harcı hazırlayabilirsiniz.
- Yemeklik doğranmış soğanı ve sıvı yağı tavaya alın hafif kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve birlikte kavurun.
- Salçayı ve baharatları ekleyin karıştırın.
- Tavayı kenara alın.
- Kızartma tenceresine yağ koyarak patlıcanları kızartın ve borcama alın.
- Üzerine kıymalı harcı yayın ve domates dilimlerini dizin.
- Üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
