Patlıcan Musakka Yemeği (Tencerede)
Patlıcan Musakka Yemeği (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 250 gr dana kıyma
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kızartmak için; sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Patlıcan Musakka Yemeği (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup dilimleyelim.
- Tuzlu suda 15/20 dakika bekletelim.
- Tavaya göz kararı sıvı yağı döküp kızdıralım ve kızaran yağda patlıcanları kızartalım.
- Kızaran patlıcanları havlu peçetelik üzerine alarak fazla yapın gitmesini sağlayalım.
- Bir başka tencerede yemeklik doğradığımız soğanları yağ ile kavuralım.
- Pembeleştikten sonra kıymamızı ve domateslerimizi üzerine dökelim ve tencerenin kapağını kapatalım.
- Kıyma pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
- Bir başka tencerenin tabanına kızarttığımız patlıcanları dizelim ve hazırladığımız kıymalı sosumuzu patlıcanların üzerine yayalım.
- Üzerine 1 su bardağı suyumuzu ekleyerek 15 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
