Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gr kıyma
• 1 büyük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 3-4 adet sivri biber
• 3-4 adet patlıcan

Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊😊❤❤❤

1. ilk önce patlıcanları kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye ayırıp kesip uzunca doğrayın.
2. Kızartın yağını atması için peçeteli tabağa alın.
3. Kıymayı uygun bir tavaya alıp kavurun ve ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edin ve birkaç dakika kavurun ardından domates ve biberleri ilave edin.
4. Kavurun ve baharatları salçayı ilave edin kısık ateşte beş dakika daha kavurun.
5. Uygun bir tepsiye ilk olarak kızarmış patlıcanları dizelim.
6. Üzerine kıymalı sosu yayalım ve yarıdan biraz fazla su ilave edip önceden ısıtılmış 180°deki fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Servise hazır. Afiyetle kalın sevgilerimle 💗