Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patlıcan
• 2 adet soğan
• 2 adet biber
• 4 adet domates
• Kıyma
• Baharat
• Maydanoz

Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlarımızı çok az yağda hafif kızartıyoruz.Yağsız tava olursa daha iyi olur. Fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Daha sonra kıyma, soğan, biber ve domatesi kavurup baharat ekleyip patlıcanların üzerine döküyoruz. 1 çay bardağı da su ekliyoruz. 200 derecede pişiriyoruz. Fırından çıkarmamıza yakın ince kıyılmış maydanozları üzerine ekliyoruz. Afiyet olsun.