Patlıcan Otutturması
Patlıcan Otutturması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 patlıcan
- 1 tane büyük soğan
- 200 gram kıyma veya 200 gram kuşbaşı
- 2 büyük patates
- Pulbiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- Sarımsak
- 3-4 adet sivri biber
Patlıcan Otutturması Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesler soyulup çiğ şekilde doğranarak tavaya dizilir.
- Daha sonra kızartılan patlıcanlar patatesin üzerine dizilir.
- Başka bir tavada soğan az bir yağ ile kavurulur.
- Kavrulan soğanın üzerine kıyma konulup pişirilir.
- Daha sonra bir kaşık salça ,tuz atılıp pişirmeye devam edilir. .
- İsteğe bağlı patates ve patlıcanın arasına iri sarımsak konulur.
- Daha sonra üzerini kapatacak kadar sıcak su konulur.
- Kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakılır.
Not: Et veya kıyma ayrı tavada önceden sade pişirilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
