Patlıcan Söğürme
Patlıcan Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet patlıcan (Ben kemer patlıcan kullandım)
- 4 adet orta boy soğan
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
Patlıcan Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar imkanımız varsa dışarıda közlenir.
- Kabukları soyulup bıçakla eze eze doğranır.
- Soğanlar minik yemeklik doğranır tavaya konup yağ eklenir ve pembeleşene kadar pişirilir.
- Sonra üzerine patlıcanlar eklenip tuzu ve karabiberi atılıp birkaç dakika kavrulur. Afiyet olsun Not:patlıcanları közleyip soyduktan sonra koyduğumuz tepsinin dibine suyu birikir onu dökmeyip patlıcan pişerken üzerine dökelim).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
