Patlıcan Söğürme
Patlıcan Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane patlıcan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 kuru soğanın yarısı
- 3 diş sarımsak
- 1 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
- Maydanoz
Patlıcan Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp kürdan ile her tarafını delip yağlı kağıt serilmiş tepsiye konulur.
- Fırın 200 dereceye getirilir alt üst ayarda 30-H35dakika közlenir. Kontrol edilir olmuşsa çıkartılıp soyulup doğranır.
- Bir tavada orta ateşte zeytinyağ eklenir.
- Soğanlar doğranır, biber ve sarımsaklar doğranıp eklenir.
- Hafif kavrulur.
- 2 tane domates doğranıp eklenir.
- Biraz çevirdikten sonra patlıcan eklenir ezilmeden 1_2 dakika karıştırılır.
- Altı kapatılıp tabağımıza konulup üzerine maydanozlar eklenir🌼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
