Patlıcan Tavası
Patlıcan Tavası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane kemer patlıcan
- 1 tane soğan
- 2 dis sarımsak
- 2 tabe yesil biber
- 2-3 tane domates
- Yarım yemek kasığı salça (Benim salçamın rengi koyu siz kendi salçanıza göre ayarlayın)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Patlıcan Tavası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları alacalı soyun kup küp doğrayın çok küçük olmasın pişince zaten küçülüyor.
- Bir kaba alın tuzlu suda 15 dk bekletin.
- Soğanları ve sarımsakları doğrayın.
- Zeytinyağında bir güzel çevirin.
- Ardından salçayı atın baharatları atın.
- Üzerine biberleri ekleyin.
- Patlıcanların suyunu süzün ve yıkayın onu da ekleyin ve karıştırın çok değil ama en üstüne domatesleri ekleyin ve karıstırmayın.
- Kesinlikle biraz su ekleyin pişmeye bırakın.
Deneyeceklereşimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
