Patlıcan Tavası (Havuçlu)

Patlıcan Tavası (Havuçlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane patlıcan
• 3 tane havuç
• 4 tane sivri biber
• 4 tane soğan
• 10 tane domates
• Tuz
• Kara biber
• Biber salçası
• Sıcak su
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• Ve 2 tane et knor

Patlıcan Tavası (Havuçlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak havuç yıkayıp doğruyalım.
2. Geniş tencere dibine dizelim.
3. Sonra patlıcanlar yıkayıp soyup doğruylaım tencere ekliyelim.
4. Patlıcanlar üstüne bibeber ve soğan ekleyelim.
5. Domates isterseniz doğrayın.
6. Küçük küçük isterseniz rendeleyim. Ben rende yaptım 😊😊
7. Hepsini tencere ekleyip üzerine yağ gezdirip sonra geniş kase içine su ekliyelim.
8. İçine 1 yemek kasına yakın biber salçası ekleyip ve knor katıp eritelim.
9. Sonra üzerinde gezdirelim.
10. 😊Tuz Karabiber ve pul biber ekleyip önce yüksek ateş te kaynaması bekliyelim .
11. Kaynadıktan sonra altını kısalım bi 10dk daha kısık ateşte pişirme bırakalım Ve Afiyet Olsun😊😊😊🙈🙈💋