Patlıcan Ve Patates Oturtma

Patlıcan Ve Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 500 gram kıyma
• Bir tutam maydanoz
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Patlıcan Ve Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcan ve patatesleri doğrayıp kızartalım peçete üzerine alıp yağını çekmesini sağlayalım.
2. Sonra malzemeleri doğrayıp hazırlayalım tavamıza sıvı yağ koyup kıymayı kavuralım.
3. Hafif kavrulmaya başlayınca soğan ,sarımsak ve biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Sonra domates salça ve baharatlar ve tuzu ekleyip devam edelim.
5. En son maydanozu koyup bir taşım pişirelim.
6. Hazırlanan patlıcan ve patatesleri borcama dizip üzerine kıyma harcını koyup 180 derecede fırında 10 dakika daha pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋😋.