Rulo Patlıcan Kebabı Tarifi
Nesli'nin Mutfağı
18707
kişinin defterinde

Rulo Patlıcan Kebabı

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 40dk

Rulo Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250-300 gr kıyma
  • 3-4 adet uzun patlıcan
  • 3-4 adet biber
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağından az su
  • Karabiber
  • Tuz

Rulo Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

Sizlere farklı nefis ve çokta pratik harika bir yemek tarifi vereceğim 😚 😚

  1. Patlıcanlar alacalı doğranıp dilimlenip önlü arkalı hafif kızartılır.
  2. Bir kaba kıyma alınır ve üzerine yarım çay kaşığı karabiber 1-1. 5 çay kaşığı tuz atılır ve yoğurulur.
  3. Kızartılmış patlıcan dilimleri Ilındıktan sonra 1 tanesi alınır, kıymadan Tekirdağ köfte boyutunda ufak bir parça alınıp önüne konulur ve rulo şeklinde sarılır.
  4. Hepsi bu şekilde bitirilir ve uygun fırın kabına dizilir.
  5. Aralarına biber dilimleri dizilir. Domates rendesi üzerine gezdirilir. İsteğe göre hazır domates rendesi kullanabilirsiniz. Yada kabuklarını soyup çok minik doğrayıp da üstüne de serebilirsiniz her türlü olur.
  6. Domates ve patlıcanlara da bir fiske tuz atmayı unutmayın.
  7. Patlıcanlar kızardığı için yemeğe yağ salacaktır ekstra ekleme yapmayınız.
  8. 1 çay bardağına yakın suda bir tatlı kaşığı kadar salça açılıp eklenir.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri folyo ile kapatılarak yarım saat pişirilir, sonra folyo alınıp kızarana kadar biraz daha pişirilir.
    AFİYET OLSUN

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

Rulo Patlıcan Kebabı

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(42 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Rulo Patlıcan Kebabı Tarifi 06.06.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.