- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7382078/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boy patlıcan
- 700 gram kıyma
- 2 adet soğan rendelemiş (içine)
- Bir çay bardağı sıvı yağ (kıymalı iç harcına)
- 1 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- 3-4 adet domates
- 2 adet soğan ( tepsiye)
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Bir çay bardağı sıvı yağ (üzerine)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı galeta unu ( ekmek te olabilir )
Ben patlıcanların nasıl kesildiğini anlayamadım keşke video olsaydı☹️
aynen bende orayi hic anlayamadim kısa bir video olsaydi cok daha faydalı olurdu
Fırında buharlı pişirme var alt üst olarak onu kullansak nasıl olur daha iyi mi sonuc alırm
Hayirli Ramazanlar kandiliniz kutlu olsun canlar. Sofraniz cok sīk durmus yemeginizi Allahin izniyle bugun deniyecem fakat cok korkuyom patlicanlarin cig kalmasindan insaallah guzel olur ellerinize saglik bizimle bu tarifi paylastiginiz icin tesekkurler.🍽🧂🥗😋😘
Begenirsiniz umarım ✨👌🏻teşekkür ederim
Lütfen Coca Cola içmeyin lütfen
Yorumları okumadan kontrol etmek için yağlı kağıdı açtığımda kıymaları çok güzel pişmişti ama patlıcanların içi beyazdı ben de içi pişmediğini düşünüp kağıdı açıp 10 dakika da öyle pişirdim fırında ne yazık ki köftelerin üzeri yandı ama biz yine de yanık yerlerini alıp yedik. Eşim şef aşçı çok beğendi “üzerini yakmasaydın enfesmiş” dedi. Kesim olarak biraz yanlış anlatım var gibi. Ben fotolara bakıp anladım ne demek istediğinizi. Şeritler halinde değil de patlıcanı halka halka patlıcandan tamamen koparmadan kesin deseydiniz belki daha iyi anlaşılırdı, teşekkür ederim ellerinize sağlık
fırının üstünü kapatım önce alti biraz olsunn sonradan ustunu acarım hem alt hem üst pişmiş olur
yağlı kağıt üstüne katmasam olurmu evde yok şuan
Çabuk pişer üzeri , o zaman içi pişmez , üzeri kapalı olursa kendi buharında da pişer mümkünse üzerini kapatın
fotoğraf atmıştım bı kaç saat önce çok lezzetli oldu patlıcanları pismedi diye yorumlardan dolayı çok azıcık yağsız tavada çevirerek yumusattim bı kaç dk enfes pisti tarif çok güzel elinize saglik
Nasıl bi anlatım bu ya çok karışık
Nerde bir karışıklık var😊 kıymalı harcı patlıcanın içine dolduruyorsunuz ,salçalı sosu üzerine gezdiriyorsunuz kısaca anlatayım o zaman 🥰
gercektende kesme isi kafa karistirdi, keske aciklamali gosteriverseydiniz
Enfes görünüyor ellerinize sağlık.
yagli kagitsiz attum firina biraz endiseliyim patlicanlar pisermi
Hayirli Ramazanlar kandiliniz kutlu olsun canlar. Sofraniz cok sīk durmus yemeginizi Allahin izniyle bugun deniyecem fakat cok korkuyom patlicanlarin cig kalmasindan insaallah guzel olur ellerinize saglik bizimle bu tarifi paylastiginiz icin tesekkurler.🍽🧂🥗😋😘
Begenirsiniz umarım ✨👌🏻teşekkür ederim
tarif gayet açık ve net.yapımı kolay.göze de hitap ediyor.ben de izniniz olursa yapıp paylaşırım.elinize sağlık.
Teşekkür ederim sevinirim. 🥰✨
Kesinlikle denemelisiniz pişman olmazsınız ben yaptım ve herkes cok beğendi
herseyini hazirlayip buzdolabinda bekletsek uftar saatine yakin pisirsek olur mu acaba?
Daha güzel olur 👍🏻
cok tesekkurler oyle yaptim harika oldu valla lokum gibiydi patlicanlar ellerinize saglik
Sizin ellerinize sağlık ✨afiyet olsun 👌🏻
Ben patlıcanların nasıl kesildiğini anlayamadım keşke video olsaydı☹️
aynen bende orayi hic anlayamadim kısa bir video olsaydi cok daha faydalı olurdu
tarif için teşekkürler görseli ve lezzeti cok güzeldi tereddütsüz denenmeli
Fırında buharlı pişirme var alt üst olarak onu kullansak nasıl olur daha iyi mi sonuc alırm
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor acaba üzerini yağlı kağıt dışında bask a bişeyle kapatsak olur mu
Ellerinize saglik☺️ Tarifinizi denedim. Goruntu ve tat cok guzel
Patlıcanları nasıl kestiniz acaba
Tam sonuna kadar değil sıra sıra dört şerit kesip ayırdım , bir büyük pstlıcandan 3 tane çıkıyor
patlıcanın iki kenarına kalem koy sonuna kadar kesmiceksin alt kısmı kalacak kalem çok iyi oluyo eşit oluyo
Patlıcanlar tamamen pişiyor mu? Ben üzerini kapatmadan yapıyorum biraz çiğ kalıyorlar.
Kapatınca çok güzel kızarıyor deneyin 👌🏻kendi buharında da çiğ kalmıyor
Denedim gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim