Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patates
- 4 adet patlıcan
- 1 soğan
- 200 gram et
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet biber
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar doğranır ve tuzlu suya konulur.
- Tencerede etin suyu alındıktan sonra yağ eklenir ve doğranmış soğan, biber, sarımsak sırasıyla eklenerek kavrulur.
- Kavrulduktan sonra patates ilave edilir ve kavrulur.
- Daha sonra patlıcanların suyu süzülür ve eklenir.
- Bunlar kısık ateşte kavrulurken bir kasede salça, baharatlar ve 1,5 su bardağı su eklenir.
- Salçalar iyice açılır ve tenceremize dökülür. Orta ateşte pişirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
