Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Biber
- Domates
- Sıcak su
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle patlıcanları soyup doğrayıp tuzlu suda beş dakika bekletiyoruz sonra kurulayıp sıvı yağda kızartıyoruz kenara alıyoruz. Soğanları küçük küçük doğrayıp tereyağla karamelize edip salçayı ekliyoruz. Salçayıda güzelce kavurduktan sonra tuz ve sıcak suyu ekleyip salçayı eritiyoruz. Kenara koyduğumuz patlıcanları tepsiye dizip hazırladığımız karışımı ekleyerek üzerlerine domates biber diziyoruz. 200 derecede fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
