Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük Patlıcan
• 3 küçük patates
• 2 yeşil biber
• 2 büyük domates
• 2 küçük soğan
• Ben sarmısak kullanmadım siz isterseniz 1 veya 2 diş kullanın

Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan patates soyulur yıkanır .Kurulanır .Patlıcanı alaca kesilir .Yuvarlak olarak doğranır .Patates küp küp doğranır .İkisi ayrı ayrı hafif kızartılır .Havlu kağıt üzerine koyulur.
Soğan yemeklik doğranır .Biber melemenlik doğranır .İkisi birlikte biraz yağ ile kavrulur .Sarımsak küçük küçük doğranır .Konulur .Kavrulan soğana bibere, domates küçük küçük kesilip konulur. 5 dk pişirilip üstüne kızarttığımız patates ,patlıcan konulur. 5 yada 8 dk da öle pişer pişmesine bağlı kontrol edersiniz
Afiyet olsun.