Patlıcana Bak

Patlıcana Bak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• Domates
• Kaşar, gouda, mozarella vs.
• Tuz
• Kırmızı biber
• Kekik
• Yağ

Patlıcana Bak Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patlıcanı yıkıyoruz ve resimdeki gibi uzunlamasına kesiyoruz. Sonra patlıcanımızı kızartıyoruz. Kızarmış olan patlıcanın arasına tuz, kara biber, kırmızı biber serpip aralarına dilimlemiş olduğunuz peynir ve domatesleri yerleştiriyoruz. Üzerine kekik ekelim. Patlıcanımızı 200 derecede peynir ve domates eriyene kadar fırında pişirelim. İster bütün ister dilimini servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!