Patlıcanı Bide Böyle Deneyin

Patlıcanı Bide Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr et
• 2 adet büyük boy patlıcan
• 2 adet biber
• 2 adet büyük boy domates
• 1 adet kurusoğan
• Bir tutam maydanoz
• 3 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• 1 dolu tatlı kaşığı salça
• Tuz 1 çay kaşığı (karabiber kimyon kekik)

Patlıcanı Bide Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patlıcanları şekilde görüldüğü gibi doğrayın 🖓 ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana dek pişirin. Sonra ki aşama eti suyunu çekene kadar pişirin sonra soğanı ve biberi ekleyin kavurun. Domatesi maydanozu baharatları ve sarımsağı katın kavurun ( fazla pişirmeyin çünkü fırında yeterince pişecek). Kızaran patlıcanların üzerine yaptığınız sosu döküp tekrar fırına koyun 20 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN ❤