Patlıcanlı Biberli Turşu (Bugün Yap Yarın Ye)
Patlıcanlı Biberli Turşu (Bugün Yap Yarın Ye) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kilo patlıcan
- Yarım kilo doğranmış sivri biber
- 5 diş ufak doğranmış sarımsak
- 5 dal ufak doğranmış maydanoz
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağı
- 1 su bardağı + yarım çay bardağı sirke
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Patlıcanlı Biberli Turşu (Bugün Yap Yarın Ye) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları soyup, küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
- Bir yandan tencereye sıvı yağını ve sirkeyi koyup, tuzunu ve şekeride atıp, kaynatalım. Sonrasında patlıcanları iyice süzüp doğranmış biber ve sarımsakları tenceredeki yağlı sirkeli karışıma ilave edelim.
- Ocaktan indirmeye yakın üzerine ufak doğranmış maydanozu ekleyip arada bir karıştırıp, tencerenin altını kapatıp ister sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çevirin.
- Konserve niyetine isterseniz soğuduktan sonra kavanozlara koyup istediğiniz an afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗
Not: Kaya tuzu yoksa normal tuzu kullanıp anında tüketebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
