Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı bulgur
- 1 adet patlıcan
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 ufak kuru soğan
- 4 küçük diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 3 adet sivri kıl biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 450 ml sıcak su (2 bardak et suyu dahil)
Hazırlanışı
- Yapılışı patlıcanların minik doğruyoruz.
- Tavaya zeytinyağı ekleyip patlıcanları kızartıyoruz.
- Soğanı ekleyip soteliyoruz.
- Biberleri ve sarımsağı da ekliyoruz.
- Ardından bulgur, salça ve tereyağı da ekleyip kavuruyoruz.
- Doğradığımız domatesleri, suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip pilavı suyu çekene kadar pişiriyoruz.
- Süslemek için biber, domates ve maydanoz kullanıyoruz. Afiyet olsun👩🍳.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
