- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İstanbul'da yaşarken evimizin yanında ünlü bir kebapçı vardı ve kebaplarından ziyade enfes patlıcanlı bulgur pilavı yaparlardı. Bugün aklıma geldi ve yapayım dedim. Onlar iri bulgurla yaparlardı. Bende köyde yaptırdığımız küçük bulgurdan vardı. İri bulgurla yapmanızı tavsiye ederim.
Birde köy bulguru az su çekiyor. İri bulgur icin daha fazla su kullanmanızı tavsiye ederim.
İstanbul'da yaşarken evimizin yanında ünlü bir kebapçı vardı ve kebaplarından ziyade enfes patlıcanlı bulgur pilavı yaparlardı. Bugün aklıma geldi ve yapayım dedim. Onlar iri bulgurla yaparlardı. Bende köyde yaptırdığımız küçük bulgurdan vardı. İri bulgurla yapmanızı tavsiye ederim.
Birde köy bulguru az su çekiyor. İri bulgur icin daha fazla su kullanmanızı tavsiye ederim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-bulgur-pilavi-9339624/
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı bulgur
- 1 adet patlıcan
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 ufak kuru soğan
- 4 küçük diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 3 adet sivri kıl biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 450 ml sıcak su (2 bardak et suyu dahil)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.