Patlıcanlı Köfte (Izgara Tadında)
Patlıcanlı Köfte (Izgara Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
Patlıcanlı şiş köfte ;
- 500 gr orta yağlı kıyma
- ( 30 gr kuyruk yağı kıyma ile çektirin)
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 1 dış rendelenmiş sarımsak
- Karabiber, pulbiber, tuz
- Bir tutam karbonat
- 1 çorba kaşığı galeta unu
- 4 adet patlıcan
Patlıcanlı Köfte (Izgara Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
- Köfteyi yoğurup çöp şişlere yerleştirin ve dolaba kaldırın 2-3 saat dinlensin.
- Patlıcanları şerit halinde kesin çok az sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Fazla kızartmıyoruz
- Patlıcanın köfteye sarılması için yumuşaması yeterli. Her şiş köfteye bir tane patlıcan sarın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. İftara 1 saat kala 200 derece ısınmış fırında köfteler kızarana kadar pişirin.
- Son olarak salçalı tereyağlı sos yaparak çöp-şiş köftelerinizin üzerine gezdirin💜
Afiyet şifa olsun🙋♀️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
