Patlıcanlı Mantarlı Börek
Patlıcanlı Mantarlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 10 adet mantar
- 1 adet yufka
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Sosu İçin
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kaşık un
Patlıcanlı Mantarlı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan biberleri mantarlı jülyen şekilde kesiyoruz önce patlıcanları yağda biraz kavuruyoruz.
- Ardından biber ve mantarları ekleyip tavada iyice pişiriyoruz.
- Bir yufkayı dörde bölüp üzerine iç sosu ve harcı ekleyip sarıyoruz.
- Yumurta sarısı ve çörek otu ekleyip önceden ısıtılmış fırında 185 derece pişiriyoruz (Kullandığım malzemeler iki kişiliktir siz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
