Patlıcanlı Patatesli Yemek

Patlıcanlı Patatesli Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta boy patlıcan
• 2 tane orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 tane acı biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Patlıcanlı Patatesli Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patlıcanları doğrayıp su dolu kabin içerisine koyup tuz atın biraz beklesin.
2. Sonra patatesleri doğrayın tencereye yağınızı koyun kızdıktan sonra patatesi atın kavurun.
3. Sonra patlıcanlarınızı süzün onu koyup kavurun sonra biberlerinizi koyun ve sarımsağı ekleyin kavurmaya devam edin.
4. Bir kasenin içine salçanızı su (2 su bardağı su koydum)yardımı ile açın içerisine tuz karabiber kimyon ekleyin ve tencereye dokun.
5. Ağzını kapatın patlıcanlar ve patateslerinizin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra altını kapatın.
   afiyet olsun.