Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Meze

Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patlıcan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 diş sarımsak

Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanı alaca soyup, sonra biberler ile birlikte küp küp doğrayın.
2. Uygun tavada sıvı yağ ısıtıp önce biberleri sonra patlıcanları kızartın ve havlu kağıt üzerine alın.
3. Sonra yoğurt ,tuz ve kendelenmiş sarımsağı karıştırın.
4. İçerisine kızartığınız sebzeleri alın ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun ✌🏻.