Pazar Poğaçası

Pazar Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı veya margarin (teremyağ gurme)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5 su bardağı un

İçi için :

• 300 gr beyaz peynir

Pazar Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Selâmun Aleyküm
Pazar kahvaltısına söyle enfes bir poğaçaya ne dersiniz buyrun tarife göz atalım. 😉
Öncelikle yoğurma kabına süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve margarini koyup karıştıralım sonra iki yumurta ekleyelim birinin sarisini kenara ayıralım ve margarin iyice yumuşacık olup yoğurma kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Sonrasında üzerine un ve mayayı döküp güzelce yoğuralım ve üzerine bir bez kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurumuzu yirmidört bezeye ayıralım ve içlerine beyaz peynir koyup dilediğimiz gibi şekillendirelim. Tepsiye dizip birazda tepside kabarmasını bekliyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Bu lezzetli poğaçayı mutlaka denemenizi öneririm şimdiden afiyet olsun. 🌝🍴🍴