Pazı Kavurması

Pazı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pazı
• 2 büyük soğan
• 2 tane havuç
• 1 büyük patates
• Sarımsak
• Tuz ve sıvı yağ

Pazı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk soğuk çok soğuk.

Ve evde iş yapamayınca mutfakta sıcak sıcak ne yapabilirim modundayım.

Bilmem hiç yaptınız mı ama ben pek severim ister salata de ister aperatif ama sonuç güzel ve lezzetli deneyin anlayacaksınız. .

1. Öncelikle pazılarımızı yıkayıp doğruyoruz ve sıcak suda 5dk haşlıyoruz.
2. Sonra tenceremizde küp doğranmış soğan ve sarımsağı yağ ile kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğana önce rendelenmiş havucu biraz kavurduktan sonra rendeleyip suyunu sıktığımız patatesi ekliyoruz.
4. Malzemeler iyice kavrulduktan sonra suyunu sıktığımız pazılarımızı ve tuzunu ekleyip birkaç dakika özleşene kadar karıştırıyoruz.

Özellikle çayın yanında salata olarak çok güzel oluyor. Leziz ve sağlıklı
Şimdiden Afiyet olsun.
Sevgilerimle💐💐💐